Rode kool met kaneel en appeltjes 

Benodigheden:

500 gram rode kool (fijn snijden)

1 theelepel kaneel

2 laurierblaadjes

3 appels (Elstar of Goudrenet)

3 eetlepels bruine suiker

1/4 ltr water

3 kruidnagels 

peper en zout

Bereidingswijze:

De rode kool in het water aan de kook brengen.

Vervolgens de kruidnagels, peper, zout en laurierblaadjes toevoegen.

De appels schillen en in blokjes snijden en bestrooien met de kaneel.

Voeg nu de appels en de bruine suiker toe.

Het geheel ongeveer 30 minuten laten sudderen op een laag vuur.

Rode kool afgieten de kruidnagels en laurierblaadjes verwijderen.

Eventueel rode kool nog binden met allesbinder

Eet smakelijk