Laurus nobilis- Echte laurier

Familie:    De echte laurier is onderdeel van de  Lauraceae, de laurierachtigen

               Laurierkers(Prunus laurocerasus) lijkt alleen oppervlakkig op de echte laurier.

               Laurierkers is onderdeel van de Familie van de roosachtigen. Alle delen van

               laurierkers zijn zwak giftig! 

               Wie echte laurier (Laurus nobilis)wil, moet bij het aanschaffen goed opletten!

Bloei:       Echte laurier planten bloeien op oudere leeftijd met ofwel alleen stuifmeel-

               bloemen ofwel uitsluitend met stamperbloemen(tweehuizig).

               Vruchtzetting is alleen mogelijk als  stuifmeel dragende planten en planten met 

               stamper bloemen in elkaars nabijheid staan.

               Bloeiende laurierstruiken zijn door de mildere winters vaker te zien dan vroeger.

Zaaien:   Verse zaden vorstvrij bewaren en in het vroege voorjaar zaaien. Zaaien op de 

               vensterbank of kas. Bodemwarmte bevordert de kieming.

               Jonge laurierstruiken verlangen de eerste winters bescherming tegen vorst.

               Kies kwalitatief goede potgrond, die goed draineert. Zaailingen zijn individuen, het kunnen                   mannelijke of vrouwelijke planten zijn. Dat is pas te zien als ze gaan bloeien.

Stekken:   Laurus nobilis laat zich goed stekken. In de tweede helft van augustus stekken 

               snijden van 8-10 cm.  Stekken in een onverwarmde kas. De stekken moeten 

               vorstvrij overwinteren. Van dezelfde plant genomen stekken zijn allemaal genetisch identiek                   aan elkaar en aan de moederplant. Het stekken kan het beste in de loop van augustus                           plaatsvinden. De stekken moeten wel vorstvrij overwinteren. Laat in het voorjaar is stekken                     ook mogelijk. 

               Afleggen kan ook, daarvoor  buig je een plant omlaag zodat een deel in de grond komt te                     liggen. Waar de tak in de grond ligt ontstaan wortels en na een jaar kan de tak losgeknipt                     worden en met de nieuwe wortels zelfstandig doorgroeien.

Winter:      Laurierboompjes  staan vaak in kuipen. Zulke boompjes moeten vorstvrij 

                overwinteren.

                Laurier, die in de volle grond staat, is beter bestand tegen vorst. Groenblijvende 

                struiken kunnen te lijden hebben  van ochtendzon in de winter.(gevaar op uit-

                droging.

Keuken:     Het bekende laurierblad is in allerlei recepten een belangrijke smaakmaker.

                Het oudere blad heeft meer aroma dan de jonge blaadjes! Met een laurierstruik

                in de tuin beschik je altijd over vers laurierblad. Gekneusde verse bladeren 

                geven meer smaak af. Het blad zelf niet opeten!

                Gedroogde bladeren houden enige tijd hun aroma.

Snoei:        Laurus nobilis is prima in vorm te snoeien. Eind juni, rond de langste dag is een 

                geschikte tijd om te snoeien. De voorjaars groei is dan weg te knippen, de 

                snoeiwonden zijn dan voor de winter dichtgegroeid.