JEUGRUBBENHOF

TUINDERSVERENIGING

HOENSBROEK

Dorstige dieren

 

Dieren in en om onze tuin zoeken bij aanhoudende droogte naar water. Ook wespen en bijen moeten hun dorst lessen, net als muisjes, jonge vogels, eekhoorns en wat nog meer hier leeft. Van ondiepe schalen en holle deksels met water maken ze dankbaar gebruik.

In een diepe regenton van onze tuin is een jonge bosuil aangetroffen. Het ongelukkige beestje is inmiddels begraven. Afdekken met een eenvoudig rooster of een simpel stukje gaas is al afdoende. Van waargenomen geluiden in de bosrand aan de noordwestelijke kant weten we dat daar uilen zijn. Uilen zijn effectieve muizenbestrijders en dus heel waardevol voor onze tuin.


Raapstelen en rapen


Familie:                 Koolachtigen ( Brassicaceae ) Een familie, die veel waardevolle soorten omvat:
                                                                      --- blad: boerenkool, rucola
                                                                      --- bladstengel: paksoi
                                                                      --- bloem: bloemkool, broccoli
                                                                      --- kiemplanten: verschillende soorten kool (spruitgroente)
                                                                      --- sluitkool: Chinese -, spits-, rode -, witte -, savooiekool
                                                                      --- stengelknol: koolrabi, raap, radijs
                                                                      --- okselknoppen: spruitkool
                                                                      --- wortelknol: koolraap, rammenas, rettich


Teeltwisseling:         zes jaar


Bodem/bemesting:  Zorgen voor losse, luchtige structuur
                            Niet bemesten


Zaaien:                 Raapstelen vroege teelt:

                            onder glas: vanaf begin februari;

                            in volle grond: bij gunstig weer vanaf begin maart.
                            Zaaien op rijen, niet uitdunnen, zaaibed vochtig houden.

                            Rapen vroege teelt vanaf half maart op rijen, dun zaaien, eventueel uitdunnen, afstand 10-12 cm.
                            Beide soorten kun je ook als najaarsteelt kweken; kies dan de geschikte rassen.


Oogsten:               Raapstelen: ongeveer 10 cm. hoog, even boven de grond afsnijden. Hergroei en tweede oogst mogelijk.
                            Rapen: op tijd oogsten bij formaat tennisbal.


In de keuken:         Raapstelen in een voorjaarssalade, of stamppot.
                            Rapen: als groente, in stamppot of in de soep. De bladeren van de rapen zijn eetbaar en bevatten                                   vitamine A, C en K.


Tenslotte:               Als het tuinseizoen in 2020 opnieuw droog en heet verloopt, zijn de rapen gaar.

























Copyright @ jeugrubbenhof