Copyright @ jeugrubbenhof

JEUGRUBBENHOF

VOLKSTUINVERENIGING HOENSBROEK

                          

                    Tomaten asperge salade

Bereidingswijze


1. Snij de tomaatjes in vieren en meng ze met stukjes gekookte asperges en veldsla.


2. Kook ondertussen twee eitjes hard.


3. Verdeel plakjes mozzarella over de salade

4. Besprenkel met een dressing van Limburgse mosterd, azijn, olijfolie, peper en zout.


Versgebakken broodje erbij en smullen maar!